Pupo con l'uovo

Questo è il dolce che fa mia mamma a Pasqua.
Non ho la ricetta perché non ho mai seguito il procedimento ma posso sempre chiedere.
L’uovo al centro è sodo mentre la pasta è dolce tipo crostata.

Lei ha come tradizione quello di regalarlo ad amici e parenti...il progenitore dell'uovo di cioccolato insomma.